鲜百合可蒸煮炖炒食用,具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫等功效,适合阴虚燥咳、失眠多梦人群适量食用。
鲜百合洗净后与冰糖同蒸,保留原味与营养,有助于缓解干咳无痰症状。
与粳米、莲子同煮成粥,可增强安神助眠效果,适合更年期心悸失眠者。
搭配西芹或木耳快炒,保留脆嫩口感,其膳食纤维有助于胃肠蠕动。
与雪梨、银耳炖煮润肺汤品,对秋季肺燥引起的咽干舌燥有明显改善。
鲜百合性微寒,脾胃虚寒者应减少食用量,出现过敏症状需立即停用并就医。