糖尿病患者可以适量食用奇异果,奇异果属于低升糖指数水果,富含维生素C和膳食纤维,有助于血糖控制。建议选择未完全成熟的奇异果,并注意监测血糖变化。
奇异果的升糖指数约为52,属于低升糖指数水果,对血糖影响较小。每100克奇异果含碳水化合物约14克,血糖负荷较低。
奇异果含有可溶性和不可溶性膳食纤维,有助于延缓糖分吸收。一个中等大小的奇异果约含2.1克膳食纤维。
奇异果富含维生素C、维生素E等抗氧化物质,有助于改善胰岛素敏感性。每100克奇异果含维生素C约92毫克。
建议在两餐之间食用,每次不超过1个中等大小奇异果。避免与高糖食物同食,食用后2小时需监测血糖变化。
糖尿病患者可搭配西蓝花、燕麦等低升糖食物,必要时可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等降糖药物控制血糖。