糖尿病人可以适量吃薏米,薏米属于低升糖指数食物,有助于控制血糖波动,建议搭配糙米、燕麦等全谷物食用,也可遵医嘱服用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等降糖药物。
薏米富含膳食纤维和矿物质,煮粥时可搭配红豆或山药,增强饱腹感并延缓糖分吸收。
阿卡波糖可抑制碳水化合物分解,二甲双胍改善胰岛素抵抗,格列美脲促进胰岛素分泌,需严格遵循医嘱调整剂量。
建议监测餐后血糖,避免单独大量食用薏米,结合运动及药物综合管理血糖水平。