胆囊炎饮食要不要注意什么
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胆囊炎饮食要不要注意什么
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胆囊炎患者饮食需注意低脂、易消化、少刺激，主要有控制脂肪摄入、增加膳食纤维、避免辛辣食物、规律少量多餐等要点。
1、控制脂肪
减少动物油脂和油炸食品摄入，高脂饮食可能诱发胆囊收缩导致疼痛，建议选择橄榄油等不饱和脂肪酸。
2、增加纤维
适量补充燕麦、糙米等全谷物，膳食纤维有助于胆固醇代谢，减轻胆囊负担。
3、避免辛辣
忌食辣椒、酒精等刺激性食物，这些可能引起胆道痉挛，加重右上腹不适症状。
4、少食多餐
每日4-5餐且每餐七分饱，规律进食可促进胆汁规律排放，降低胆囊内胆汁淤积风险。
急性发作期需禁食并就医，缓解期可适量食用清蒸鱼、嫩叶蔬菜等低脂高蛋白食物，避免豆类等产气食物。
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