蛋黄羹适合6个月以上已添加辅食的宝宝食用,初次尝试需观察过敏反应,逐步增加至1/4个蛋黄量。
婴儿满6月龄后胃肠功能逐渐完善,可尝试蛋黄羹作为铁和卵磷脂的补充来源,建议在上午时段初次添加。
家长需连续观察3天是否出现皮疹、腹泻等过敏症状,确认无不良反应后再增加食用频率。
从1/8蛋黄开始逐渐过渡,1岁前每日不超过半个蛋黄,避免加重肾脏负担。
使用全熟蛋黄研磨后加温水调匀,可搭配米粉增加适口性,避免添加盐、糖等调味品。
家长制作时需保证餐具清洁,首次食用后暂停其他新辅食添加,若出现呕吐或湿疹应立即停止并就医。