糖尿病患者可以适量吃坚果,建议选择原味无添加的核桃、杏仁、腰果、开心果等,但需控制每日摄入量在15克以内,避免血糖波动。
1、核桃核桃富含不饱和脂肪酸和膳食纤维,有助于改善胰岛素敏感性,但脂肪含量较高,每日建议食用2-3颗。
2、杏仁杏仁含有丰富镁元素和蛋白质,能帮助稳定血糖,建议选择未加工的生杏仁,每日10-15粒为宜。
3、腰果腰果碳水化合物含量相对较高,需严格限量,建议每次不超过8-10粒,并计入全天碳水化合物总量。
4、开心果开心果升糖指数较低且富含抗氧化物质,带壳食用可延缓进食速度,每日带壳分量控制在20-25颗。
坚果虽有益但热量密集,糖尿病患者食用时需搭配血糖监测,合并肾病者应咨询医生调整摄入量。