湿疹患者饮食需避免辛辣刺激、高糖高脂食物及易致敏食材,可适量增加富含维生素、优质蛋白和抗炎成分的食物,如西蓝花、鲑鱼、燕麦、苹果。
辣椒、酒精等刺激性食物可能加重皮肤炎症反应,诱发瘙痒。日常烹饪建议选择清蒸、炖煮等温和方式。
甜点、油炸食品可能破坏肠道菌群平衡,间接影响皮肤屏障功能。优先选择低升糖指数的粗粮作为主食。
牛奶、鸡蛋、海鲜等常见致敏原可能诱发或加重湿疹症状。建议通过食物日记排查个体过敏原。
深海鱼富含的ω-3脂肪酸、深色蔬菜中的抗氧化物质有助于减轻皮肤炎症反应。可每周摄入2-3次富含这类营养素的食物。
湿疹发作期建议记录每日饮食情况,发现可疑致敏食物应及时咨询营养师或皮肤科医生调整膳食方案。