一岁宝宝饮食需注意营养均衡、食物性状、过敏风险及进食习惯,主要有营养搭配、性状过渡、过敏预防、习惯培养等关键点。
每日需包含谷物、蔬菜水果、优质蛋白及乳制品,避免高糖高盐食物,可逐步引入全脂牛奶替代部分母乳或配方奶。
从泥糊状过渡到碎末、小块状食物,锻炼咀嚼能力,避免坚果等硬质易呛咳食物,家长需确保食物软硬适中。
新增食材需单独尝试3-5天观察反应,常见致敏食物如鸡蛋、海鲜应延后添加,家长需记录宝宝进食反应。
固定用餐时间与环境,鼓励自主进食,避免追喂或强迫进食,家长需保持耐心并做好进食示范。
建议定期监测生长发育曲线,出现拒食、过敏等症状及时就医,避免盲目补充营养剂。