高血脂引起的急性胰腺炎发作期应禁食,恢复期可逐渐尝试西蓝花、胡萝卜、冬瓜、南瓜等低脂蔬菜,药物需严格遵医嘱使用。
富含膳食纤维和维生素C,水煮或清蒸方式烹饪,避免使用油脂。
含丰富β-胡萝卜素,建议切碎煮软后食用,减轻胰腺消化负担。
含水量高且几乎不含脂肪,可煮汤食用帮助补充水分。
易消化的膳食纤维来源,蒸煮至软烂后少量进食。
调节血脂药物,需监测肝功能,禁止自行调整剂量。
补充外源性胰酶,必须餐中整粒吞服,避免胶囊破损。
预防胰腺炎相关血栓形成,需严格按体重计算用量。
抑制胰酶活性,静脉用药需在监护下完成。
恢复期饮食需由流质逐步过渡到低脂半流质,每日脂肪摄入控制在20克以下,所有药物使用必须经过消化内科医生评估。