脂肪肝患者可以适量喝豆浆或牛奶,两者均富含优质蛋白且低脂,建议选择低脂牛奶或无糖豆浆,避免添加糖分的乳制品。
豆浆含植物蛋白和大豆异黄酮,有助于调节血脂代谢,适合合并高胆固醇的脂肪肝患者,但需注意选择无糖品种。
低脂牛奶提供钙和维生素D,对改善肝脏炎症有帮助,全脂牛奶因饱和脂肪含量较高需限制摄入。
交替饮用豆浆和牛奶能获得不同营养素,豆浆含膳食纤维,牛奶含乳清蛋白,均对肝脏修复有益。
合并痛风者需控制豆浆摄入量,乳糖不耐受患者可选舒化奶或酸奶替代,每日乳制品总量建议控制在300毫升左右。
建议搭配有氧运动和控制总热量摄入,定期监测肝功能指标,重度脂肪肝患者需在医生指导下制定个性化饮食方案。