怀孕期间可以适量食用海鱼,推荐选择三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、沙丁鱼等低汞鱼类,避免食用鲨鱼、旗鱼等高汞鱼类。海鱼富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸和维生素D,有助于胎儿神经系统发育。
三文鱼、鳕鱼等低汞海鱼每周可食用2-3次,汞含量低且富含DHA,能促进胎儿大脑发育。建议烹饪时彻底加热,避免生食。
鲨鱼、剑鱼等大型掠食性鱼类汞含量较高,可能影响胎儿神经系统发育,孕期应严格避免食用。
海鱼中的Omega-3脂肪酸有助于胎儿视力发育,维生素D可帮助钙吸收,预防孕妇骨质疏松。
选择新鲜或冷冻海鱼,避免腌制、烟熏等加工方式。对海鲜过敏的孕妇应谨慎尝试新品种。
孕期饮食需注意营养均衡,除海鱼外还可通过坚果、亚麻籽等补充Omega-3,定期产检监测胎儿发育情况。