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怀孕初期可以适量食用凌波鱼，但需确保鱼肉新鲜且充分煮熟，避免生食或含汞量高的鱼类。孕期饮食需注意营养均衡、食品安全、过敏风险、汞含量控制等因素。
1、营养均衡
凌波鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于胎儿神经系统发育，建议每周食用2-3次低汞鱼类。
2、食品安全
必须彻底加热杀灭寄生虫和细菌，避免食用生鱼片或未煮熟的鱼肉，防止李斯特菌感染。
3、过敏风险
既往有海鲜过敏史的孕妇应谨慎尝试，首次食用后观察是否出现皮疹、呕吐等过敏反应。
4、汞含量控制
大型肉食性鱼类易蓄积汞，凌波鱼属低汞品种，但仍需控制单次摄入量在150克以内。
孕期饮食可搭配西蓝花、鸡蛋、燕麦等富含叶酸和铁的食物，若出现腹痛或过敏症状需立即就医。
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