甲亢不能吃什么水果和蔬菜
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甲亢不能吃什么水果和蔬菜
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甲状腺功能亢进患者需避免高碘食物及刺激性蔬果，主要包括海带、紫菜、榴莲、荔枝等，同时限制十字花科蔬菜如西蓝花、卷心菜的摄入量。
1、高碘海藻类海带、紫菜等海藻类含碘量极高，可能加重甲状腺激素合成，建议用冬瓜、黄瓜等低碘蔬菜替代。
2、热带高糖水果榴莲、荔枝等升糖指数高的水果可能加剧代谢亢进症状，可选择苹果、梨等低糖水果补充维生素。
3、十字花科蔬菜西蓝花、卷心菜含硫苷酸盐，可能干扰碘吸收，建议焯水后少量食用或选择菠菜、油菜等绿叶菜。
4、辛辣刺激类辣椒、生姜等可能刺激交感神经兴奋，加重心悸症状，可改用南瓜、胡萝卜等温和根茎类。
甲亢患者应保持饮食均衡，每日碘摄入量建议不超过150微克，烹饪时优先采用清蒸、水煮等方式减少营养流失。
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