怀孕期间可以适量食用卜卜蚬,但需确保彻底煮熟并控制食用量。贝壳类水产品可能携带寄生虫或细菌,建议选择新鲜来源并充分加热。
卜卜蚬富含优质蛋白、铁和锌,有助于胎儿发育和孕妇造血功能。食用时搭配维生素C丰富的蔬菜水果可促进铁吸收。
未煮熟的卜卜蚬可能含副溶血性弧菌等致病微生物,孕妇感染风险较高。建议煮沸后继续烹煮5分钟以上。
既往有贝壳类过敏史的孕妇应避免食用。首次尝试需观察是否出现皮肤瘙痒、腹泻等过敏症状。
近海养殖的贝类可能蓄积重金属,每周食用不超过200克。可选择通过重金属检测的规范养殖产品。
孕期饮食需保持多样化,贝壳类水产品应与畜禽肉交替食用。出现腹痛、呕吐等不适症状应立即就医。