炖鸡蛋羹不属于发物。发物通常指可能诱发或加重某些疾病的食物,主要有海鲜类、辛辣类、高糖类、酒精类等。
虾、蟹等海鲜含有异种蛋白,可能诱发过敏反应或加重皮肤炎症。
辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激黏膜,加重消化道疾病或皮肤问题。
甜点、含糖饮料等高糖食物可能加重炎症反应,不利于伤口愈合。
酒类饮品可能扩张血管,加重出血倾向或皮肤瘙痒症状。
鸡蛋性质平和,炖鸡蛋羹易消化且营养丰富,适合术后恢复期或消化功能较弱者适量食用,但对鸡蛋过敏者需避免。