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怀孕初期吃烤鱼可能增加汞暴露风险、诱发胃肠不适、引发寄生虫感染、导致营养失衡。烤鱼的高温加工过程可能产生有害物质，过量食用可能影响胎儿发育。
1、汞暴露风险大型深海鱼类可能蓄积甲基汞，通过胎盘影响胎儿神经系统发育。建议选择低汞鱼类如三文鱼，避免金枪鱼等汞含量较高品种，每周食用量不超过200克。
2、胃肠刺激烤鱼重油重盐的烹调方式可能加重妊娠反应，引发胃灼热或呕吐。出现持续腹泻需警惕李斯特菌感染，可遵医嘱使用蒙脱石散等胃肠黏膜保护剂。
3、寄生虫隐患未彻底烤熟的鱼类可能携带异尖线虫等寄生虫，导致腹痛发热。确诊后需在医生指导下使用阿苯达唑驱虫，避免自行服用驱虫药物。
4、营养失衡单一食用烤鱼可能影响膳食多样性，建议搭配深色蔬菜补充叶酸。可遵医嘱补充含DHA的孕期复合维生素，优先选择清蒸等健康烹饪方式。
孕期饮食应注意食材新鲜度与烹饪方式，定期产检监测胎儿发育情况，出现严重呕吐或腹痛应及时就医。
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