慢性胰腺炎患者可以适量饮用低脂牛奶,但需根据个体消化耐受情况调整。牛奶选择主要有低脂奶、舒化奶、酸奶、植物蛋白奶,饮用时需注意分次少量、避免空腹、观察反应、控制总量。
脱脂或低脂牛奶脂肪含量低,可减轻胰腺分泌负担,适合病情稳定期饮用,每日建议不超过200毫升。
乳糖水解奶能缓解乳糖不耐受引发的腹胀腹泻,更适合合并乳糖酶缺乏的胰腺炎患者。
发酵乳制品含活性益生菌,有助于改善肠道菌群,选择无糖低脂酸奶更利于消化吸收。
杏仁奶或燕麦奶等植物蛋白饮品不含动物脂肪,可作为牛奶替代品补充部分蛋白质和钙质。
慢性胰腺炎患者饮食需遵循低脂高蛋白原则,急性发作期应禁食牛奶,恢复期逐步尝试并监测耐受性,同时配合胰酶替代治疗。