艾滋病饮食注意事项
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艾滋病饮食注意事项
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艾滋病患者饮食需注重营养均衡与食品安全，可适量吃鸡蛋、西蓝花、燕麦、香蕉等食物，也可遵医嘱使用复合维生素、蛋白粉、益生菌、葡萄糖酸锌等营养补充剂。
一、食物
1. 高蛋白
鸡蛋、瘦肉等优质蛋白有助于维持肌肉质量，烹饪时须彻底加热避免微生物污染。
2. 深色蔬菜
西蓝花、菠菜富含维生素C和叶酸，能增强免疫功能，建议焯水后食用减少农药残留。
3. 全谷物
燕麦、糙米含B族维生素和膳食纤维，可改善胃肠功能，需充分煮熟防止真菌毒素摄入。
4. 高钾水果
香蕉、橙子补充电解质，预防腹泻导致的低钾血症，食用前应彻底清洗果皮。
二、药物
1. 复合维生素
含维生素A/D/E/K等脂溶性维生素，可弥补吸收障碍导致的营养不良。
2. 蛋白粉
乳清蛋白或大豆蛋白制剂能纠正负氮平衡，需在营养师指导下计算补充量。
3. 益生菌
双歧杆菌等制剂调节肠道菌群，缓解抗生素相关性腹泻等消化道症状。
4. 锌制剂
葡萄糖酸锌有助于维持免疫功能，过量可能干扰铜吸收需定期监测。
避免生食海鲜、未灭菌乳制品等高风险食品，所有食材需充分烹饪，出现持续腹泻或体重下降超过5％应及时就医评估。
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