胃癌手术后饮食调理方法有少量多餐、选择易消化食物、保证营养均衡、逐步恢复饮食。
每日进食5-6次,每次摄入量约为正常餐量的1/3,减轻胃肠负担,避免胃部过度扩张。
选择米粥、烂面条、蒸蛋等低纤维食物,避免粗硬、油炸及辛辣刺激性食物,减少对手术创面的刺激。
逐步增加优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉,配合适量碳水化合物和维生素,必要时可补充肠内营养制剂。
术后2-4周以流质半流质为主,4-6周尝试软食,6周后根据耐受情况缓慢过渡至普通饮食。
术后需定期监测营养指标,出现呕吐、腹痛等症状应及时就医,恢复期可配合康复科进行营养指导。