小儿肾病综合征患者可以适量吃鱼肉等高蛋白食物,但需选择低盐低脂烹饪方式,避免加重水肿或高脂血症。
鱼肉富含优质蛋白,有助于补充尿液中丢失的蛋白质,建议选择鳕鱼、鲈鱼等低脂鱼类,每周摄入2-3次。
家长需避免腌制、熏制鱼类,采用清蒸方式烹饪,每日食盐量不超过2克,防止钠水潴留加重水肿。
深海鱼虽含不饱和脂肪酸,但过量可能影响血脂代谢,家长需定期监测患儿胆固醇和甘油三酯水平。
首次添加鱼类应观察是否出现皮疹或消化道症状,过敏体质患儿需在医生指导下尝试。
患儿饮食需与激素治疗相配合,急性期每日蛋白摄入量按每公斤体重1.5-2克计算,同时保证充足维生素D和钙质补充。