常吃山楂对身体有什么益处？

常吃山楂有助于促进消化、调节血脂、改善心血管功能、增强免疫力及抗氧化。山楂含有丰富的有机酸、黄酮类化合物和膳食纤维，适合日常适量食用。

山楂中的有机酸能刺激胃液分泌，帮助分解蛋白质和脂肪，缓解食欲不振或饭后腹胀。其膳食纤维可促进胃肠蠕动，减少便秘发生。食用山楂制品如山楂糕或泡水饮用，对功能性消化不良有一定改善作用。

山楂黄酮可抑制胆固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提升高密度脂蛋白胆固醇。长期适量摄入对预防动脉粥样硬化有辅助效果，建议搭配燕麦等富含膳食纤维的食物协同作用。

山楂提取物具有扩张冠状动脉的作用，能增加心肌供血量，缓解轻度心悸或胸闷。其槲皮素等成分可减轻血管内皮炎症反应，对早期高血压患者有辅助调节血压的效果。

山楂富含维生素C和多酚类物质，能促进白细胞增殖并增强吞噬细胞活性。季节性食用鲜山楂或干燥切片泡茶，有助于提升呼吸道黏膜防御能力，降低感冒概率。

山楂中的原花青素和金丝桃苷能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。其抗氧化能力约为蓝莓的70％，定期摄入对预防皮肤老化及慢性炎症有潜在益处，建议与深色蔬菜搭配食用。

山楂每日食用量建议控制在鲜果50-100克或干品10-15克，胃酸过多者应减少空腹食用。可制作山楂苹果茶或搭配红枣炖汤，避免与浓茶同服影响铁吸收。存在胃溃疡或服用抗凝药物者需咨询医师，山楂可能增强华法林等药物的抗凝效果。日常储存应置于阴凉干燥处，霉变山楂会产生展青霉素需立即丢弃。