减少酒精对胃肠的伤害可通过控制饮酒速度、避免空腹饮酒、选择低度酒、及时补充水分等方式实现。
小口慢饮可延缓酒精吸收速度,每小时饮酒量不超过15毫升纯酒精,相当于啤酒约350毫升或红酒150毫升。
饮酒前食用富含蛋白质和脂肪的食物如牛奶、坚果,能在胃黏膜形成保护层,减少酒精直接刺激。
优先选择酒精度12%以下的饮品,如淡啤酒、起泡酒,避免饮用高度蒸馏酒,可降低胃肠黏膜损伤概率。
每饮用一杯酒精饮品后补充200毫升温水,既能稀释胃内酒精浓度,又能加速酒精代谢排出。
饮酒时搭配食用富含维生素B族的燕麦、全麦面包,有助于促进酒精分解,酒后建议饮用蜂蜜水保护胃黏膜。