阑尾炎术后一周饮食应以流质食物、半流质食物、低纤维软食、易消化蛋白质为主,逐步过渡到正常饮食,避免辛辣刺激及产气食物。
术后1-2天可进食米汤、藕粉、过滤蔬菜汤等流质食物,减少胃肠负担,促进肠道功能恢复。
术后3-4天可尝试稀粥、烂面条、蒸蛋羹等半流质食物,补充能量同时避免机械性刺激。
术后5-6天可食用土豆泥、香蕉、嫩豆腐等低纤维软食,逐步增加膳食种类但仍需保持低渣。
术后7天左右可添加鱼肉、鸡胸肉、水煮蛋等优质蛋白,采用蒸煮炖等烹调方式确保易消化吸收。
术后饮食需遵循由稀到稠、由少到多原则,每餐进食量不宜过多,出现腹胀腹痛需暂停进食并咨询医生。