阑尾炎术后饮食需遵循从流质到软食的渐进原则,重点注意低脂低纤维、少食多餐、充分补水和避免刺激性食物。
术后24-48小时以米汤、藕粉等流质食物为主,肠道功能恢复后逐步过渡到稀粥、烂面条等半流质食物。
选择去皮鸡肉、嫩豆腐等低脂食材,避免粗粮、芹菜等高纤维食物,减轻肠道负担。
每日5-6餐,每餐控制在200ml左右,避免一次性进食过多导致腹胀或伤口牵拉痛。
恢复期需保证优质蛋白摄入,推荐蒸蛋羹、鱼肉泥等易消化蛋白来源,配合过滤菜汤补充维生素。
术后2周内避免牛奶、豆类等产气食物及辛辣调味品,恢复普通饮食前需经主治医师评估吻合口愈合情况。