冰激凌一次摄入过多可能引发胃肠不适、血糖波动、肥胖风险增加及乳糖不耐受反应,建议单次食用不超过100克。
1、胃肠刺激低温食物快速刺激胃肠黏膜,可能诱发痉挛性腹痛或腹泻,胃肠功能较弱者应分次少量食用。
2、血糖波动高糖分会导致血糖快速升高,糖尿病患者需严格控制摄入量,健康人群也应避免空腹大量食用。
3、热量过剩单份冰激凌热量可达200-300千卡,频繁过量食用会增加肥胖概率,建议选择低脂低糖品种。
4、乳糖不耐乳糖不耐受人群可能出现腹胀、肠鸣等症状,可选择植物基冰激凌替代,食用后观察身体反应。
食用冰激凌后出现持续腹痛或呕吐需就医,日常建议搭配坚果或水果平衡营养摄入,避免睡前食用。