痛风患者需避免高嘌呤食物、酒精、高果糖饮料及动物内脏,可适量食用低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及鸡蛋等低嘌呤食物。
动物内脏、浓肉汤、海鲜等嘌呤含量高,代谢后产生尿酸加重病情。急性期需严格限制,缓解期可少量食用部分中嘌呤食材。
啤酒、黄酒等酒精饮料抑制尿酸排泄,尤其发酵酒类嘌呤含量较高。建议戒酒,必要时选择少量红酒。
含糖饮料、蜂蜜等果糖代谢产物促进尿酸生成。建议用代糖或无糖饮品替代,控制每日添加糖摄入量。
肝脏、肾脏等器官嘌呤含量极高,易诱发痛风发作。可选择禽畜瘦肉作为替代蛋白来源。
每日饮水2000毫升以上有助于尿酸排泄,肥胖者需逐步减重,避免剧烈运动诱发关节症状。