白癜风患者饮食需注意均衡营养,可适量吃黑芝麻、黑豆、核桃、动物肝脏等富含微量元素的食物,避免过量摄入维生素C及辛辣刺激性食物。
铜、锌等微量元素参与黑色素合成,日常可食用黑芝麻、牡蛎等食物,但无须刻意大量补充。
高剂量维生素C可能抑制黑色素生成,需减少猕猴桃、鲜枣等水果的过量摄入,但无须完全禁食。
辣椒、酒精等可能加重免疫异常反应,建议减少摄入频率,选择清淡烹饪方式。
鸡蛋、瘦肉等优质蛋白有助于皮肤修复,每日适量补充对病情稳定有帮助。
饮食调整需配合规范治疗,避免暴晒及皮肤损伤,定期复查监测病情变化。