补充高碳水化合物有助于快速供能、维持大脑功能、促进运动恢复、支持肠道健康。适量摄入可优化生理机能,但需注意选择复合型碳水化合物。
1. 快速供能碳水化合物分解为葡萄糖是人体最直接的能量来源,尤其对高强度运动或脑力活动者至关重要。
2. 维持脑功能大脑每日消耗约120克葡萄糖,适量碳水化合物摄入可稳定情绪、提升注意力和认知能力。
3. 运动恢复运动后补充碳水化合物能快速 replenish 肌糖原储备,减少肌肉分解,加速体能恢复。
4. 肠道健康全谷物等复合碳水化合物富含膳食纤维,可作为益生元促进肠道菌群平衡,改善消化功能。
建议优先选择燕麦、糙米等低升糖指数食物,搭配优质蛋白和蔬果实现营养均衡,糖尿病患者需严格控制摄入量。