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肾结石患者在饮食上需注意控制高草酸食物、减少钠盐摄入、增加水分补充、避免过量动物蛋白。饮食调整有助于减少结石形成风险。
1、高草酸食物
限制菠菜、坚果、巧克力等高草酸食物摄入，过量草酸易与钙结合形成草酸钙结石。可搭配钙质食物同食降低吸收率。
2、钠盐控制
每日食盐量不超过5克，腌制食品、加工肉类等高钠食物会促进尿钙排泄。建议使用香料替代部分食盐调味。
3、水分补充
每日饮水2000-3000毫升维持尿量稀释，可选择柠檬水等碱性饮品。避免浓茶咖啡等利尿饮品导致脱水。
4、动物蛋白
红肉、海鲜等高嘌呤食物每日不超过150克，过量摄入会增加尿酸结石风险。优先选择鸡蛋、豆制品等优质蛋白。
建议定期监测尿液酸碱度，根据结石成分调整饮食方案，合并感染或疼痛加剧时需及时就医。
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