汤圆热量高不高？
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汤圆热量高不高？
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汤圆热量较高，每100克汤圆热量大约在200-300千卡之间，主要与馅料种类、外皮成分、烹饪方式、食用量等因素有关。
1、馅料种类
传统芝麻花生馅因含糖和油脂，热量高于豆沙等低糖馅料，咸味肉馅因脂肪含量高也会增加热量。
2、外皮成分
糯米粉制作的汤圆皮比添加澄粉的皮更易消化但热量相近，无糖外皮比含糖外皮热量略低。
3、烹饪方式
油炸汤圆热量比水煮高约50％，蒸制方式能减少油脂吸附，相对更健康。
4、食用量
标准汤圆每个约20克，成人单次食用4-6个即可达到一餐主食热量需求，过量易导致热量超标。
建议搭配蔬菜食用控制总热量，糖尿病患者可选择无糖馅料并减少食用量，胃肠功能弱者注意分次少量进食。
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