减少用盐量可通过使用香料替代、选择低钠调味品、调整烹饪方式、培养清淡口味等方法实现。
用葱姜蒜、花椒、八角等天然香料提味,减少食盐依赖,同时增加食物风味层次。
选择低钠酱油、薄盐生抽等减盐调味品,注意查看营养成分表中钠含量。
出锅前放盐可减少用量,避免腌制食材,使用醋或柠檬汁增强咸味感知。
逐步降低食盐添加量,适应清淡饮食,减少加工食品摄入以控制隐性盐分。
每日盐分摄入建议控制在5克以内,长期坚持低盐饮食有助于预防高血压等慢性疾病。