怀孕期间应避免食用生肉、含汞量高的鱼类、未经巴氏消毒的乳制品和酒精类饮品,这些食物可能增加胎儿发育异常或流产风险。
生肉可能携带弓形虫或李斯特菌,导致胎儿感染或早产。建议彻底煮熟肉类,避免食用生鱼片、半熟牛排等。
鲨鱼、旗鱼等大型掠食性鱼类汞含量较高,可能损害胎儿神经系统发育。可选择低汞的鲑鱼、鳕鱼替代。
软质奶酪等未经巴氏消毒的乳制品可能含有李斯特菌,引发孕妇发热腹泻。应选择标明巴氏消毒的牛奶及奶制品。
酒精会通过胎盘直接影响胎儿,可能导致胎儿酒精综合征。孕期应完全戒酒,包括红酒、啤酒等含酒精饮料。
孕期饮食需注重营养均衡,每日补充叶酸和铁剂,出现异常症状应及时就医检查。