适量食用洋葱可能有助于预防老年斑。洋葱富含槲皮素、硫化物、维生素C、花青素等抗氧化成分,这些物质主要通过抗氧化作用、抑制黑色素沉积、促进皮肤代谢、改善微循环等机制减少老年斑形成。
洋葱中的槲皮素和硫化物能中和自由基,减少氧化应激对皮肤的损伤。日常可将洋葱作为配菜生食或快炒,搭配西红柿、胡萝卜等富含维生素E的食物增强效果。
洋葱含有的有机硫化合物可抑制酪氨酸酶活性,减缓黑色素合成。建议与富含维生素C的柑橘类水果同食,避免高温长时间烹饪破坏有效成分。
洋葱提取物能加速老化角质脱落,需注意过敏体质者可能出现皮肤刺痛。出现不适应立即停用并用清水冲洗,必要时就医。
洋葱素可扩张毛细血管,但胃肠溃疡患者应控制摄入量。建议每日食用不超过50克生洋葱,煮熟后刺激性降低。
预防老年斑还需配合防晒及均衡饮食,若皮肤出现异常色素沉着或快速增长斑块,建议及时至皮肤科就诊排查病理因素。