儿童补铁可通过膳食调整、铁剂补充、维生素C搭配、定期监测等方式实现。缺铁可能由饮食不均衡、生长发育快、慢性失血、吸收障碍等原因引起。
增加红肉、动物肝脏、深绿色蔬菜等富含血红素铁的食物,搭配柑橘类水果促进非血红素铁吸收,避免与牛奶、浓茶同食影响铁吸收。
在医生指导下可选用葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁等补铁制剂,需注意可能出现胃肠刺激或便秘等不良反应。
补铁同时摄入猕猴桃、草莓等维生素C含量高的食物,有助于将三价铁转化为更易吸收的二价铁,提高铁元素生物利用率。
家长需定期带孩子检测血红蛋白和血清铁蛋白指标,根据检测结果调整补铁方案,避免铁过量导致器官损伤。
建议家长记录儿童每日铁摄入量,注意观察有无面色苍白等贫血症状,烹饪时使用铁锅可增加膳食铁含量,但不可替代正规补铁治疗。