西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿、生津止渴等食疗作用,适合夏季食用。
西瓜皮性凉,含有丰富水分和矿物质,能帮助降低体温,缓解暑热引起的不适。
西瓜皮中的瓜氨酸和钾离子可促进尿液生成,有助于消除水肿,适合轻度水肿人群。
西瓜皮富含果胶和维生素,能刺激唾液分泌,改善口干舌燥症状。
西瓜皮中的精氨酸和钾元素有助于扩张血管,对高血压患者有一定辅助调理作用。
可将西瓜皮凉拌、煮水或煲汤食用,脾胃虚寒者应控制食用量,出现不适及时停用。