西梅富含膳食纤维、维生素A、钾、铁等营养素,有助于改善便秘、保护视力、调节血压及预防贫血。
西梅的膳食纤维含量较高,尤其是可溶性膳食纤维果胶,能促进肠道蠕动,帮助缓解便秘问题。
西梅含有丰富的维生素A前体物质β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,对维持视网膜健康和免疫功能有重要作用。
西梅是典型的高钾低钠水果,每100克含钾约200毫克,有助于平衡体内电解质,对心血管健康有益。
西梅含有一定量的非血红素铁,虽然吸收率不如动物性食物,但配合维生素C食物同食可提高铁的吸收利用率。
建议选择无添加糖的天然西梅制品,每日食用5-6颗即可满足部分营养需求,糖尿病患者需注意控制摄入量。