夏季适量食用苦味食物有助于清热解暑,常见苦味食物有苦瓜、莲子心、蒲公英、苦菊等,也可遵医嘱使用黄连素片、龙胆泻肝丸、穿心莲片、板蓝根颗粒等药物辅助调理。
苦瓜含苦瓜苷和维生素C,能促进食欲并辅助调节血糖,脾胃虚寒者应少食。
莲子心含莲心碱,有清心火作用,适合心火旺盛引起的失眠多梦,孕妇慎用。
蒲公英含蒲公英醇,可清热解毒,对肝胆湿热有效,过敏体质者需谨慎食用。
苦菊富含膳食纤维和苦味素,能促进胃肠蠕动,腹泻期间不宜多食。
含小檗碱,适用于湿热型腹泻,须在医生指导下使用避免肠道菌群失调。
含龙胆草成分,主治肝胆湿热证,肾功能不全者禁用。
具抗炎解毒功效,对上呼吸道感染有效,服药期间忌食辛辣。
用于风热感冒预防,体质虚寒者长期服用可能引起腹泻。
苦味食物每日摄入量建议控制在200克以内,搭配生姜等温性食材可中和寒性,出现腹痛或过敏反应应立即停用并就医。