维生素B不具有直接防癌作用,但适量补充可能有助于降低某些癌症风险,主要与维生素B2缺乏、叶酸代谢异常、维生素B6不足、维生素B12缺乏等因素有关。
长期维生素B2缺乏可能增加食管癌风险,可通过食用动物肝脏、蛋类、绿叶蔬菜补充,严重缺乏需在医生指导下使用核黄素补充剂。
叶酸缺乏可能导致DNA甲基化异常,与结直肠癌相关,可通过深色蔬菜、豆类补充,必要时遵医嘱使用叶酸片剂。
维生素B6参与DNA修复,不足可能增加肺癌风险,可通过鱼类、禽类、香蕉补充,严重缺乏需使用吡哆醇制剂。
维生素B12缺乏与胃癌风险相关,多见于素食人群,可通过强化食品或遵医嘱使用甲钴胺、氰钴胺等注射剂补充。
保持均衡饮食是获取维生素B的最佳方式,过量补充可能产生副作用,癌症高危人群应在医生指导下进行营养干预。