早餐喝牛奶有助于补充优质蛋白和钙质,主要益处包括促进骨骼健康、提供能量、增强免疫力、改善胃肠功能。
牛奶富含钙和维生素D,有助于儿童骨骼发育及预防成人骨量流失,降低骨质疏松风险。
牛奶中的乳糖和脂肪能快速提供热量,搭配谷物可延长饱腹感,适合上午高强度脑力或体力活动。
乳铁蛋白和免疫球蛋白等活性成分可调节肠道菌群,增强呼吸道和消化道黏膜防御能力。
适量乳脂形成胃黏膜保护层,乳清蛋白有助于维持肠道微生态平衡,乳糖不耐受者可选择舒化奶。
建议选择全脂或低脂牛奶,乳糖不耐受人群可少量分次饮用或改用酸奶,避免空腹饮用冰镇牛奶。