成年人早餐热量建议控制在300-500千卡,具体摄入量需结合基础代谢率、日常活动强度、体重管理目标及特殊生理状态调整。
基础代谢率高者需适当增加热量,可通过体脂秤测量估算,男性通常比女性多消耗约100-200千卡/日。
轻体力劳动者建议下限值,重体力劳动者或晨间运动人群可接近上限值,每增加1小时中等强度运动需额外补充200千卡。
减重人群建议300-400千卡并提高蛋白质占比,增肌人群可增至450千卡且碳水化合物占比不低于50%。
孕妇需增加200千卡,哺乳期增加500千卡;糖尿病患者应严格控制碳水类型,选择低升糖指数食物。
建议搭配优质蛋白、复合碳水及膳食纤维,避免高糖高脂食物,可选用全麦面包搭配鸡蛋牛奶,配合适量坚果补充健康脂肪。