桔梗的功效与作用及食用方法
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桔梗的功效与作用及食用方法
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桔梗具有宣肺祛痰、利咽排脓等功效，主要用于咳嗽痰多、胸闷不畅、咽喉肿痛等症状，可煎汤、泡茶或入膳食用。
1、宣肺祛痰
桔梗所含皂苷成分能刺激呼吸道黏膜，促进痰液稀释排出，适用于风寒咳嗽或慢性支气管炎，对应中成药包括桔梗止咳片、复方桔梗枇杷糖浆。
2、利咽消肿
对咽喉黏膜炎症有缓解作用，可改善急性咽炎引发的灼痛感，常与甘草配伍使用，相关制剂有桔梗消炎颗粒、清喉利咽颗粒。
3、促进排脓
通过增强白细胞活性帮助化脓性病灶消退，适用于肺脓肿早期，临床多采用桔梗白散等复方制剂。
4、调节胃肠
轻度刺激胃液分泌有助于消化功能，但胃溃疡患者慎用，常见配伍药物有香砂养胃丸。
食用时可取3-6克干品煎煮，或与雪梨、蜂蜜搭配炖服，脾胃虚寒者应减量，长期使用须遵医嘱。
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