莴苣中的特定成分可能有助于改善睡眠质量,适合睡眠障碍人群适量食用。莴苣含有莴苣素、镁元素、膳食纤维、维生素B6等成分,可能通过调节神经系统功能帮助入睡。
莴苣茎叶中的莴苣素具有轻微镇静效果,其结构与某些助眠药物成分相似,可能通过抑制中枢神经兴奋性促进入睡。
每100克莴苣含镁约13毫克,镁离子能调节γ-氨基丁酸受体功能,缓解肌肉紧张并改善睡眠持续性。
莴苣富含的膳食纤维可延缓血糖波动,避免夜间低血糖导致的觉醒,但过量食用可能引起胃肠胀气反而影响睡眠。
维生素B6参与5-羟色胺合成,这种神经递质可转化为褪黑素,建议将莴苣与富含色氨酸的食物搭配食用增强效果。
可将莴苣作为晚餐蔬菜搭配小米粥食用,避免睡前两小时大量进食,持续失眠者需排查焦虑症或睡眠呼吸暂停等病理性因素。