鳖血酒具有活血化瘀、滋阴补虚的功效,鳖血不宜生喝。鳖血酒主要用于改善气血不足、关节疼痛等症状,生喝鳖血可能携带寄生虫或细菌,存在感染风险。
鳖血酒中的活性成分有助于促进血液循环,缓解血瘀引起的疼痛,适用于跌打损伤或慢性关节疾病患者。
鳖血富含铁和蛋白质,可辅助改善贫血或体质虚弱,传统医学认为其能补益肝肾精血。
生鳖血可能含有寄生虫如颚口线虫,或沙门氏菌等病原体,直接饮用易导致腹痛腹泻甚至严重感染。
鳖血需经高温灭菌或白酒浸泡处理后方可食用,市售鳖血酒通常经过专业杀菌工艺确保安全性。
建议选择正规渠道购买的成品鳖血酒,避免自行采集生血饮用,饮用后出现发热或消化道症状需立即就医。