适量食用酸枣仁有助于改善睡眠质量、缓解焦虑、保护心血管及调节消化功能,可搭配莲子、百合等食材,或遵医嘱使用酸枣仁汤、安神补脑液等药物。
酸枣仁含皂苷类成分,能延长慢波睡眠时间,适用于轻中度失眠,可与柏子仁、远志配伍使用。
其黄酮化合物可调节γ-氨基丁酸受体,减轻紧张情绪,适合更年期或压力性焦虑人群食用。
酸枣仁油酸含量达60%以上,能降低低密度脂蛋白胆固醇,预防动脉粥样硬化形成。
膳食纤维和有机酸成分促进胃肠蠕动,对功能性消化不良伴有失眠者效果。
建议每日食用量不超过15克,阴虚火旺者慎用,长期失眠需排查焦虑症等病理性因素。