燕麦适宜作为减肥餐。燕麦富含膳食纤维、蛋白质、维生素B族等营养素,有助于增加饱腹感、控制血糖、促进肠道蠕动,适合减肥期间食用。
燕麦含有大量可溶性膳食纤维β-葡聚糖,能延缓胃排空,减少饥饿感,帮助控制热量摄入。
燕麦的升糖指数较低,能稳定血糖水平,避免因血糖波动导致的暴饮暴食。
燕麦蛋白含量高于多数谷物,有助于维持肌肉量,提高基础代谢率。
燕麦富含镁、锌、铁等矿物质和抗氧化物质,能补充减肥期间易缺乏的微量营养素。
建议选择无添加的纯燕麦片,避免含糖即食燕麦,可搭配低脂牛奶、新鲜水果等健康配料,同时保持适量运动。