月饼搭配水果食用有助于平衡营养摄入,常见搭配方式有苹果、柚子、猕猴桃、梨等水果,可补充膳食纤维和维生素。
1、苹果
苹果富含果胶和维生素C,与高糖月饼同食可延缓糖分吸收,减轻胃肠负担。
2、柚子
柚子含柚皮苷和维生素B族,能促进月饼中脂肪分解,特别适合搭配油腻型月饼。
3、猕猴桃
猕猴桃含猕猴桃碱和维生素E,可帮助消化月饼中的蛋白质成分,缓解饱胀感。
4、梨
梨具有生津润燥作用,其丰富水分和有机酸能中和月饼甜腻感,适合搭配甜味月饼。
建议选择当季新鲜水果,控制单次摄入量在200克以内,糖尿病患者需注意监测血糖变化。