常吃芹菜有助于辅助降低血压,芹菜中的芹菜素、钾离子和膳食纤维等成分可能对血压调节产生积极影响。
1、芹菜素作用芹菜素具有轻度扩张血管作用,可能通过抑制血管紧张素转换酶活性影响血压,但单纯依靠芹菜难以达到治疗剂量。
2、钾离子平衡芹菜含钾量较高,适量摄入有助于促进钠离子排泄,维持电解质平衡,对钠敏感型高血压患者有一定帮助。
3、膳食纤维效应芹菜中的不可溶性膳食纤维能延缓胃排空,间接影响餐后血糖波动,可能改善代谢性高血压相关指标。
4、营养协同效应芹菜作为低钠高钾蔬菜,配合低盐饮食和地中海饮食模式时,可能增强整体降压效果。
建议高血压患者保持均衡饮食,每日芹菜摄入量控制在200克以内,避免过量食用导致胃肠不适,确诊高血压仍需规范用药和定期监测。