吃鱼可以预防心脏病吗？
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吃鱼可以预防心脏病吗？
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适量吃鱼有助于预防心脏病，鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和硒等营养素。
1、不饱和脂肪酸
鱼类中的欧米伽3脂肪酸可降低血液甘油三酯，减少动脉粥样硬化风险，推荐三文鱼、沙丁鱼等深海鱼。
2、优质蛋白
鱼肉蛋白易消化吸收且脂肪含量低，能维持血管弹性，替代红肉摄入可减少饱和脂肪酸对心血管的负担。
3、维生素D
鱼类是少数天然含维生素D的食物，该营养素缺乏与高血压、血管钙化等心血管疾病风险升高相关。
4、微量元素硒
硒具有抗氧化作用，可减轻自由基对心肌细胞的损伤，秋刀鱼、鲭鱼等海鱼硒含量较高。
每周建议食用2-3次鱼类，优先选择清蒸等低温烹饪方式，同时需保持膳食均衡和规律运动。
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