吃猪血可能导致放屁气味加重,主要与猪血富含铁元素、消化过程中产生硫化氢、肠道菌群代谢以及个体消化功能差异等因素有关。
猪血含铁量较高,未完全吸收的铁在结肠被细菌分解,可能产生带有异味的气体。
动物血类食物含硫氨基酸较多,消化时易产生硫化氢气体,导致排气出现腐臭味。
肠道益生菌数量不足时,对动物蛋白的分解可能产生更多吲哚、粪臭素等臭味物质。
存在慢性胃肠炎或乳糖不耐受等情况时,食用猪血可能加重食物滞留发酵,导致异味气体增多。
建议搭配富含膳食纤维的蔬菜水果同食,适量饮用酸奶调节肠道菌群,若持续出现异常排气需排查消化系统疾病。