感染性腹泻期间不建议食用蛋糕。蛋糕含高糖高脂可能加重胃肠负担,可选择低脂易消化食物如米粥、苹果泥、香蕉、白面包,必要时遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、益生菌制剂。
蛋糕中精制糖分可能刺激肠黏膜分泌,加重腹泻症状。急性期需避免甜食,以淀粉类食物为主。
奶油、黄油等成分需要胆汁乳化,感染期间消化功能减弱易导致脂肪泻。建议选择蒸煮类低脂食物。
部分蛋糕含乳制品,肠道感染后可能出现继发性乳糖酶缺乏。可暂时改用无乳糖配方营养补充。
商业蛋糕中的防腐剂、乳化剂可能刺激受损肠道。自制无添加米糕或馒头是更安全的选择。
腹泻期间应少量多餐,注意补充电解质,症状持续超过24小时或出现发热需及时就医评估感染类型。